こんにちは😃

6月の低気圧にしてやられてます。
そんな6月の魚と言えば、、、

そう！
鮎で〜すっ🤩🤩

鮎は栄養価が非常に高く、肝まで栄養たっぷりの旨味たっぷりです😌
多少の苦味もスダチを搾って爽やかに頂きましょう😸
鰾では蓼（たで）の葉を加えたお酢も付けております。
ちょこっと付けてまた違った鮎味をお楽しみください🎶

お待ちしております☺️

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